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yahooニュース アニサキス不安 生カツオ自粛=寄生虫不安で解凍品増加

こんにちは

 

当クリニックのブログで幾度となくアニサキスを取り上げてきましたが、yahooニュースでも掲載されていました。

 

はじめはしめさばが多かったのですが当院でもカツオによるものが1/3ぐらいとなっていました。

 

保健所のかたによるとカツオのとれる水域がかわってからアニサキスが増えたそうです。

 

治療に関してはプロトンポンプ阻害薬のみでは疼痛は改善せず、内視鏡的にアニサキス除去を行ったあとに鎮痛薬、抗アレルギー薬等を投与することにて症状は改善しております。

 

冷凍していればアニサキスは死滅するので解凍品では問題ありませんがやはり鮮度の問題で生カツオのほうが好んで食べられておりました。

 

もしカツオ、しめさば、あじ、いか等摂取したのちに腹痛が出現した際には当院にご相談ください。

 

下は当院で採取したアニサキスです。

 

 

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180519-00000005-jij-bus_all