晴海3丁目ブログblog

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アニサキス

こんにちは

開院してからもうすぐ1か月経過いたします。

 

毎週週末に腹痛の患者さんが来られて内視鏡を施行するとアニサキスによく遭遇し内視鏡的に除去しております。

 

詳細は言えませんが寿司屋さん等で新鮮なイカ、サーモン、しめさば等を食べて、運悪くアニサキスに当たったものと思われました。

 

イカ、サーモン、サバ等生ものを食べるときにはよく切り身をみて、またよくかんで食べるようにしましょう。